Ingredientes

• 1 colher de sopa de requeijão cremoso
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 4 colheres de sopa de tapioca hidratada (vende assim no supermercado)

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. Coloque a mistura na frigideira.

3. Deixe na frigideira por alguns minutos, até que esteja dourada (fogo médio).
Depois, é só virar e fazer o mesmo do outro lado.

Você também pode usar o ovo caipira.

Ele vem de galinha que é criada solta, com alimentação mais natural, enquanto a de granja só come ração.