Ingredientes

• 1 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido;
• Sal a gosto;
• Azeite;
• 1 colher de chá de especiarias de sua preferência: páprica, açafrão, curry, etc.;
• Ervas secas ou frescas picadas a gosto.

Mão na massa

1. Em uma tigela, misture bem o grão de bico com os temperos. 
2. Coloque os grãos em uma forma e asse, em forno, preaquecido a 180 ºC, por 30 a 40 minutos.
3. Mexa, de vez em quando, para que os grãos assem de maneira uniforme.
4. Depois é só esperar esfriar e servir. O consumo deve ser moderado.