De acordo com o Ministério da Saúde, são chamados de alimentos funcionais aqueles que trazem benefícios para a saúde além de seus valores nutricionais. Esses alimentos possuem, além de suas vitaminas e nutrientes, substâncias que ajudam a prevenir doenças com câncer e diabetes, por exemplo.
Para as crianças, os probióticos e os prebióticos são os principais alimentos funcionais, que favorecem uma boa saúde intestinal. Veja onde encontra-los:
Probióticos
Ajudam a prevenir o câncer de intestino, podem controlar o nível de colesterol, prevenir diarreias e até mesmo estimular a produção de vitaminas. Estão presentes no iogurte e em outros laticínios fermentados.
Prebióticos
Os prebióticos não podem ser digeridos por humanos. Mas estimulam o crescimento de bactérias que fazem bem ao intestino e evitam a prisão de ventre. Eles podem ser encontrados na cebola, no alho, no tomate, na banana, no alho-poró e em cereais como trigo, cevada e aveia.
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