Bolo integral de cacau | Nosso Amiguinho

Bolo integral de cacau

Procurando uma sobremesa fácil e saudável para oferecer às crianças? Quem disse que bolo de chocolate não pode? A seguir, uma receita saborosa e nutritiva de bolo integral de cacau:

Ingredientes

1 xícara de cacau em pó;
2 xícaras de açúcar mascavo;
3 xícaras de farinha integral;
2 colheres (sopa) de fermento;
3 ovos;
1 xícara de ghee (manteiga clarificada) ou óleo vegetal;
1 xícara de água morna.

Preparando a receita:

Preaqueça o forno em 200ºC. Comece misturando os ingredientes secos, menos o fermento. Depois, coloque os ingredientes líquidos, e, por último, o fermento. Após misturar, leve a receita ao forno e deixe por cerca de 40 minutos. 

Se quiser, pode fazer uma cobertura com leite vegetal de sua preferência. Sugerimos polvilhar cacau em pó ou lascas de amêndoas por cima.