Aperitivo de grão-de-bico assado  – Nosso Amiguinho
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Aperitivo de grão-de-bico assado 

Ingredientes

  • 1 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido;
  • Sal a gosto;
  • Azeite;
  • 1 colher de chá de especiarias de sua preferência: páprica, açafrão, curry, etc.;
  • Ervas secas ou frescas picadas a gosto.

Mão na massa

  1. Em uma tigela, misture bem o grão de bico com os temperos. 
  2. Coloque os grãos em uma forma e asse, em forno, preaquecido a 180 ºC, por 30 a 40 minutos.
  3. Mexa, de vez em quando, para que os grãos assem de maneira uniforme.
  4. Depois é só esperar esfriar e servir. O consumo deve ser moderado.